Ma tartine pour Cléa
En furetant de blogue en blogue, j’ai découvert la grande collection de tartines de Cléa! J’ai eu envie d’y participer aussi alors je vous présente mon déjeuner en solitaire d’aujourd’hui.
Tartine à l’oeuf miroir, cheddar vieux et ciboulette
Ingrédients pour une tartine:
- Une tranche de pain grillée
- Mayonnaise
- Une noix de beurre
- Un oeuf
- Sel et poivre
- Ciboulette fraîche, ciselée
- Un peu de cheddar vieux, râpé
Dans une poêle, faire fondre le beurre, y casser l’oeuf, saler, poivrer, ajouter la ciboulette et le cheddar, couvrir et cuire quelques minutes sans retourner, le jaune doit demeurer bien coulant. Servir sur le pain grillé, tartiné de mayonnaise. Manger à grandes bouchées.
