Mes premières madeleines!
Le film Transporter (j’habite avec un gars vous savez..;) m’aura apporté quelque chose d’autre que Jason Statham: l’envie de faire des madeleines! Le visage satisfait de l’inspecteur alors qu’il s’en délecte m’a mis dans cet état qui rend l’objet de ce désir incontournable. En faisant mes emplettes hier j’ai trouvé de très jolis moules à madeleines en silicone. Aussitôt arrivée à la maison j’ai débuté mes recherches et suis tombée sur cette recette d’Estelle de chez le hamburger et le croissant. Alors voici mes toutes premières madeleines:
C’est donc avec beaucoup de satisfaction que j’en ai dégusté bien plus d’une avec un bon thé vert au jasmin dès la sortie du four! Et c’est avec fierté que je vous dis qu’elles étaient parfaites! J’ai omis le zeste de citron qui aurait déplu à mon chéri qui a un dégoût naturel pour tout agrume confit, cuit ou chauffé (on compte là les marmelades, gâteaux, liqueurs de type Grand Marnier…). Donc, j’ai omis le zeste de citron pour éviter de me retrouver à les manger toutes à moi seule, ma ligne m’en aurait voulu avec tout le beurre qu’elles contiennent! Et bien le chéri, il a adoré! Il a dû (lui aussi ;) en manger une dizaine hier soir à son retour du bureau! Les premières mais certainement pas les dernières! Je bouillonne déjà d’idées pour les personnaliser…
