Mon tout premier pain!
C’est hier que j’ai dégusté avec enchantement mon tout premier pain grâce à la chère Ninnie de la Mitaine Écarlate!
Je suis vraiment très heureuse de cette première expérience, à un point tel que j’en ai déjà un autre qui sera prêt pour le four dans environ 4 heures. Après avoir patiemment attendu plus de 20 heures la levée de mon pain, c’est quand il est sorti du four, tout chaud, tout croustillant que je me suis retrouvée sans plus de patience aucune.
J’y ai goûté tout de suite, là et c’était bon mais c’est encore bien meilleur quand on attend un peu que le pain refroidisse histoire de lui laisser le temps de trouver sa texture ;). Vous pouvez trouver la recette de ce pain sans pétrissage (oui, oui!) sur le blogue de Ninnie et je vous invite à visionner ce court vidéo (enfin, moi je n’ai pas pu m’empêcher de regarder tous les autres vidéos de Mark Bittman Le Minimaliste, donc ce ne fût pas si court mais à vous de voir ;) expliquant la technique de ce pain facile. L’essayer c’est l’adopter comme on dit! Merci Ninnie!
