Chocolat chaud pimenté
Il est étonnant que pour une formule aussi simple que celle du chocolat chaud, il y ait autant de recettes. Nous l’aimons tous à notre façon, selon nos goûts et nos rencontres diverses avec celui-ci ainsi que le sentiment que celui-ci nous inspire. Je vous délivre aujourd’hui les ingrédients du mien de chocolat chaud préféré qui ira s’ajouter à la liste des autres amoureux du chocolat de la blogosphère!
Ingrédients pour 1 personne:
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2 tasses (500 ml) de lait
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30 g de chocolat noir 70% en pastilles ou râpé
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Une bonne pincée de piment de Cayenne ou un Chili incisé
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1 c. à table (15 ml) de miel
Dans une petite casserole mettre le lait, le chocolat et le piment et chauffer en fouettant jusqu’à ce que le chocolat soit bien fondu. Retirer le Chili si c’est ce que vous avez utilisé et ajouter le miel (j’aime le pas-trop-sucré, ajoutez plus de miel si vous préférez bien-sucré ;). Déguster.
