De retour sous le ciel californien!
Je suis arrivée hier d’un voyage assez essouflant au Québec. Dix-sept jours au pays couleur bleue. Deux évênements majeurs on capté mes journées dans le temps et se sont maintenant transformés en de beaux souvenirs. En premier lieu, mes soeurs et moi avions passé les quelques mois précédent mon départ à planifier et préparer le trentième anniversaire de nos parents. Celui-ci a eu lieu le vendredi 6 juillet dans un restaurant qui s’est mérité toutes mes éloges ainsi que celles des invités; La Fine Tablée, à Calixa-Lavallée. La journée qui s’annonçait pourtant pluvieuse s’est ensoleillée juste à temps pour que nous puissions prendre le Kir Royal au jardin. Les 60 convives se sont mis à table aux alentours de 19h et nous avons dégusté une succession de 8 services, tous plus délicieux les uns que les autres, en commençant par pâté tartinable, tourte aux légumes et potage de courgette à l’ail en passant par l’entremet de sorbet poires et porto et le choix de filet de saumon, sauce à l’aneth et au citron ou de blanc de volaille au champagne, suivis de la verdure du marché, de profiteroles au chococlat, le tout clôturé par un plateau de sucres à la crème et de fudges, vers minuit. Un festin de rêves! Les expériences gustatives et discussions généreuses étaient accompagées tout au long de la soirée par le pianiste Frédérick, qui a même consenti à nous rencontrer le matin même pour pratiquer avec notre soeur, Kristelle, la chanson qu’elle allait offrir à nos parents. La propriétaire/cuisinière, Lucie et son conjoint sont des hôtes hors pairs et il me tarde déjà d’y retourner. Le prix plus que raisonnable du menu est un autre atout majeur dont est doté ce petit coin de paradis des gourmands, probablement attribuable au fait que ce restaurant est sous réservation seulement et que le menu est choisi par les convives à l’avance. De plus, vous y apportez votre vin. Merci infiniment à France, qui nous a fait connaître l’endroit. Nous nous y sommes même fait un ami étonnament affectueux dans le jardin! 
Désolée de n’avoir aucun cliché appétissant à vous proposer cette fois, l’ambiance était teintée d’un éclairage sombre et dans mon empressement à alléger ma valise, j’avais laissé ma précieuse lentille 50 mm avec son ouverture maximale de 1.4 à la maison… Croyez-moi, on ne m’y reprendra plus!
Le deuxième évênement auquel j’ai participé était d’un tout autre essort: maquillages de théâtre! J’ai beaucoup aimé l’expérience entière de la préparation et la camaraderie jusqu’à la fébrilité de l’heure de levée du rideau qui arrive à grand pas.
Un petit voyage grand en émotions et en découvertes! Je vous parlerai d’ailleurs de l’une de ces découvertes dans l’article suivant.
Note: Des membres de ma famille seront de passage du 23 juillet au 2 août, je serai donc occupée à profiter de leur présence pendant ces dix jours, ce qui aura probablement pour résultat moins de billets sur Le Carrefour et moins de temps pour visiter les autres (je suis déjà 1106 billets en retard sur bloglines…:/).
