Visite au nord de la Californie: Big Sur
De tout le voyage, ce fut mon grand coup de coeur! Big Sur est un endroit magnifique où les montagnes se déchirent en des vallées luxuriantes et où l’eau se joue des bleus: tantôt cérulé, tantôt outremer, c’est au rythme des vagues et à la merci des fonds que ses reflets se découvrent. On peut comtempler l’horizon d’azur peint du haut d’une falaise perché ou bien tout en bas, déambulant sur le littoral de sable blanc orné.
Bien peu de mots sont nécessaires; imaginez-vous la réclame des vagues à vos oreilles et la vapeur saline de la mer envahir de sa douce énergie vos poumons… Vous y êtes?
L’arrêt gourmand que nous y avons fait nous plongea encore plus profondément dans la perfection du moment.
Le Nepenthe se situe en hauteur dans un environment paysagé tout simplement paradisiaque. L’ambiance y est détendue et la beauté du paysage s’offre au visiteur charmé de tous les points de vue proposés. Je me suis gâtée d’une salade caprese, de la sélection du menu du jour, et d’un petit verre de rosé Domaine Tempier. Tous deux comblèrent mes attentes gastronomiques bien simples d’une entière satisfaction!
Repus et radieux, nous avons poursuivi notre route pavée de découvertes en ces lieux enchanteurs.
À un certain moment, alors que le soleil embrassait presque la mer de son visage de feu et que vers le sud nous battions la campagne, mon regard se porta sur ce qui me sorti de ma rêverie… De jeunes éléphants de mer se prélassant sur cette plage protégée, si près que nous aurions pu les toucher si un calme respectueux ne nous aurait envahit à leur spectacle.
Demain est un autre jour, mais assurément celui-ci restera gravé en moi pour toujours.
