Qui suis-je?
La cuisine a toujours été mon endroit favori dans une maison, depuis mes lointains souvenirs. Du haut de mon tabouret, j’observais ma mère s’affairer autour des planches à découper, des plats fumants et des épices de tous genres, les yeux brillants et le coeur joyeux. Quand vient le temps de cuisiner, j’adore découvrir de nouvelles cultures, saveurs et ingrédients, goûter à tout, partager avec ceux que j’aime et bien sûr, admirer le résultat d’une oeuvre réussie sur le visage de mes convives. C’est, en soi, une pure joie!
Je me suis découvert une passion grandissante pour la photographie, culinaire de préférence. Cette passion m’a mené à m’initier au stylisme culinaire, que j’approfondis avec enthousiasme.
Mon blogue, Le Carrefour, se veut un point de rencontre de mes passions, l’endroit qui accueille tout autant mes recettes gagnantes que les images par lesquelles je me plais à immortaliser moments et émotions.
