Le Carrefour

Vous êtes une mère de famille débordée? Votre carrière vous retient tard le soir? Il vous arrive tout simplement de manquer de temps? J’ai répertorié pour vous mes recettes les plus rapides! ;-)

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Boeuf à l’italienne et son accompagnement d’orzo coloré

(15 minutes + 30 minutes de repos)

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Boeuf à l’oignon facile

(3 petites minutes le matin et hop!, au four pour la journée!)

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Couscous au beurre et pétoncles à la patate douce

(10 minutes au total)

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Couscous de crevettes, avocats et petits pois

(10 minutes!)

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Filets mignons de porc à l’orangeade

(20 minutes + 30 minutes de repos)

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Médaillons de porc en robes de pain cannelle et raisins

(15 minutes + la cuisson du riz)

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Médaillons de porc et réduction rapide aux poires

(15 minutes!)

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Pâte à pizza maison, à la dernière minute

(La pizza dans son assiette après un gros 15 minutes)

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Pesto aux épinards et aux noix de pin sautés

(10 minutes dès que les pâtes sont cuites)

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Poitrines de poulet parfumées au Crémant de Bourgogne

(25 minutes)

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Porc en sauce tomate et vin rouge

(Un rien de temps de préparation et puis on l’oublie au four pour 3 heures)

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Poulet à l’érable sauté à l’orientale

(20 minutes + le riz et 30 minutes de repos)

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Poulet italien en sauce

(Pas plus de 30 minutes)

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Riz au poulet et aux poivrons caramélisés

(Un gros 30 minutes)

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Rouleaux de pancetta au poulet et au brie

(25 à 30 minutes)

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Sauce blanche porc et bacon sur lit de nouilles aux oeufs

(7 minutes + la cuisson des pâtes)

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Sauce rosée au rhum blanc

(15 minutes, voire un peu plus pour la cuisson des pâtes)

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Soupe Black Eyed Peas et Vindaloo

(Là je triche un peu, disons 37 minutes au total ;-)

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Soupe poulet et riz pour les jours gris

(30 minutes)

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Tartine délicieuse aux prunes et à l’oignon vert balsamique

(10 minutes)

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Tilapia au vin blanc et son lit de pâtes aux champignons

(20 minutes en commençant par la cuisson des pâtes, en enfournant le poisson de suite et en s’exécutant à la sauce le temps que le reste soit cuit!)

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Wrap à l’omelette gourmande

(7 minutes)

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Bon Appétit!